Тег: Горы
Тсампа - национальное блюдо Тибета

Что едят в Тибете?

Основная пища крайне неприхотливых тибетцев — тсампа. Это жареная мука (чаще всего ячменная) с чаем по-тибетски, жирным и соленым. Блюдо настолько специфическое, что только сейчас начинает потихоньку проникать в Европу. Правда, здесь традиционный лаконичный тибетский рецепт меняется в угоду европейским вкусам: вместо чая по-тибетски муку разводят бульонными кубиками, смешивают с йогуртом или мюсли. Как приготовить тибетское блюдо тсампа? Тсампа (еще имеет второе название — цампа) — блюдо в приготовлении простое, но требующее терпения. Для начала надо обжарить зерна ячменя, смолоть их в муку и еще раз обжарить. Затем приготовить чай по-тибетски: четверть чашки черного чая всыпать в четыре чашки воды […]

Почему стоит посетить Йизерские горы (Чехия)?

Почему стоит посетить Йизерские горы (Чехия)?

Помните детские сказки, где богатство представлялось как «сундуки с каменьями самоцветными да златом-серебром». И кто из нас не мечтал получить это богатство – изумруды, сапфиры и алмазы. Эх, тогда бы мы все свои мечты воплотили. Хоть глазочком взглянуть бы на эти богатства невиданные. Что ж, с развитием туризма стало возможным прикоснуться к сказке.