Зачем заготавливали снег в Императорской России?

Зачем заготавливали снег в Императорской России?

Запасать снег на лето люди начали намного раньше, чем придумали холодильник. До 1917 года крупнейшим заготовителем прошлогоднего снега был поставщик двора Его Императорского Величества купец первой гильдии Аникий Сысоев. Его снегохранилища располагались под Москвой, Питером, в Самаре, Нижнем Новгороде и Рязани.

Зачем заготавливали снег в Императорской России?

Заготовка льда на Москве реке.

Особый лед со швейцарских Альп

Для царственных персон и особо богатых клиентов Сысоев возил в специальных термовагонах лед со швейцарских Альп. Этот бешено дорогой заграничный лед использовался уже не для загрузки в погребе, а для добавления в напитки, а также в косметических и лечебных целях — для прикладывания к «ушибленным местам и ножным несовершенствам», (проще говоря, к прыщам). Однако с появлением бытовых холодильников и промышленных рефрижераторов о снегозаготовках временно забыли.

Зарубежный опыт заготовления снега

В Париже, имеется склад заготовленного снега, предназначенный для охлаждения Лувра, размерами - 40х30х15 м. Это сооружение самое старое из действующих — 1856 года постройки.

©При частичном или полном использовании данной статьи — активная гиперссылка ссылка на alfaed.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА

Вас это заинтересует:

Тэги: Императорская Россия, Экономика

Еще нет комментариев

Добавить комментарий